Secondo un recente sondaggio oltre il 90% degli italiani utilizza Internet per prendere spunto sulle proprie ricette di pasta , e il 67% dichiara di utilizzare almeno un social media.
A guidare questa speciale classifica è Google, con il 56% delle ricerche, seguito a ruota da Youtube con il 46%. Per quanto riguarda le fasce di età, i 18-24 anni e i 25-34enni fanno un ampio utilizzo di Instagram (rispettivamente il 58% e il 49%) mentre la fascia 35-44 anni segue maggiormente siti internet e blog di settore (58%). Prima dell’avvento di Internet erano i ricettari di famiglia e la televisioni le fonti più utilizzate per aver spunti utili.
Da Google Trends infine emerge che i piatti di pasta più cercati in rete dagli utenti sono quelli che non prevedono una preparazione particolarmente elaborata: al primo posto troviamo la boscaiola, seguita dalla pasta con i peperoni e la pasta e fagioli.
