La Molisana sta per lanciare sul mercato la prima pasta fatta con farina di lupini. Questa scelta fa parte della partnership tra il pastificio di Campobasso e l’azienda californiana Brami, che detiene il brevetto del prodotto. «Una opportunità di internazionalizzazione importante», ha detto la direttrice marketing dell’azienda Rossella Ferro, rimarcando come questo accordo rappresenti il primo passo per sbarcare nel …
Il pastificio Liguori decide di fare uno step in avanti per quanto riguarda la filiera certificata, affidandosi alla tecnologia blockachain. Sui pacchi di pasta verrà apposto un Qr code: basta inquadrarlo con il telefonino per atterrare su una piattaforma all’interno della quale si possono trovare tutti i dati relativi alla filiera. Si tratta di dati immutabili, che costituiscono garanzia di …
Happy Pasta Monumenti è l’idea con la quale Pasta Dalla Costa ha voluto celebrare una ricorrenza importante come la festa della Repubblica. Per farlo, il pastificio veneto ha creato un formato speciale della propria pasta che richiama alcuni dei monumenti più iconici d’Italia. Il Duomo di Milano, il Colosseo, la Torre di Pisa: questi e altri monumenti sono stati tradotti …
Qual è il binomio tra pasta e supermercati? Come riconoscere se la pasta che ha il marchio di un supermercato è effettivamente una pasta di qualità? Quando si sceglie di comprare un pacco di pasta la decisione può variare a seconda dei gusti, ma di certo il primo aspetto da valutare per risalire alla qualità del prodotto risiede nelle tipologie …
La rivista Altroconsumo ha stilato una classifica per stabilire quale sia la migliore pasta integrale sul mercato. Dopo aver stilato qualche mese fa la classifica per i migliori spaghetti, ecco che Altroconsumo ha tirato fuori una nuova graduatoria su un prodotto di tendenza e in ascesa tra le preferenze degli italiani come la pasta integrale. Per arrivare al risultato finale …
Si chiama “Fatti di un’altra pasta”, ed è la nuova campagna di comunicazione lanciata da Felicia insieme a 6.14 Creative Licensing per esaltare la pasta healthy, ovvero quella a base di farina di cereali integrali e legumi biologici, e conquistare un nuovo posizionamento strategico di mercato. La campagna sarà in atto dal 22 maggio al 18 giugno a Milano: Felicia …
Si chiama Italian Mothertongue – Learn, Speak, RepEAT, ed è il nuovo progetto digital che Garofalo ha lanciato a beneficio dell’audience straniera. L’obiettivo è quello di far conoscere al di fuori dell’Italia i diversi formati di Pasta Garofalo, partendo dalla pronuncia corretta del brand. Per farlo Garofalo ha scelto di produrre un flusso di reels Instagram con i quali una …
Pasta Armando, in collaborazione con lo chef Alessandro Borghese, ha lanciato la nuova penna liscia. Si tratta di una penna liscia ma che, grazie alla trafilatura in bronzo, ha una consistenza maggiore e permette di trattenere alla perfezione i condimenti. Il nuovo formato è realizzato con grano 100% della Filiera Armando, e sarà disponibile a partire da giugno nel formato …
CIA Agricoltori ha lanciato una petizione nazionale per difendere grano e pasta italiani. L’obiettivo è raggiungere il maggior numero di firme da presentare al ministro Lollobrigida in occasione del Durum Days in programma a Foggia il 17 maggio. CIA Agricoltori chiede al governo di attuare misure per tutelare i consumatori e permettere ai produttori cerealicoli di coltivare grano in condizioni …
Mia Marchini e Matteo Ruggeri hanno intervistato Pierluigi Meriggi, coordinatore filiere di Horta srl, azienda che realizza Sistemi di Supporto alle Decisioni per le diverse colture e filiere. Nello specifico, questi hanno illustrato Grano.net®, uno strumento web interattivo per supportare la coltivazione di grano di alta qualità secondo i principi dell’agricoltura sostenibile e di precisione Cos’è Grano.net® e qual è …
